Nerki wołowe to wartościowe podroby o charakterystycznym, intensywnym smaku i zwartej strukturze. Są źródłem wysokiej jakości białka, witamin z grupy B oraz składników mineralnych, takich jak żelazo i cynk. Nerki wołowe idealnie nadają się do dań duszonych, pieczonych i smażonych, często wykorzystywane w tradycyjnych potrawach kuchni polskiej i europejskiej.
Charakterystyczny, intensywny smak
Zwarte mięso o zwartej strukturze
Bogate źródło białka i witamin z grupy B
Zawiera ważne minerały, takie jak żelazo i cynk
Doskonałe do duszenia, smażenia i pieczenia
Produkt świeży, bez dodatków
Przechowywać w temperaturze 0°C do +4°C (lodówka).
| Składnik | Wartość (na 100 g) |
|---|---|
| Wartość energetyczna | 90–110 kcal |
| Tłuszcz | 3–4 g |
| – w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 1–1,5 g |
| Białko | 16–18 g |
| Węglowodany | 1–2 g |
| – w tym cukry | 0–1 g |
| Sól | 0,1 g (naturalnie występująca) |
