Udziec wołowy to mięso pozyskiwane z tylnej kończyny tuszy wołowej – składające się z kilku cenionych elementów, takich jak: górna zrazowa, dolna zrazowa, krzyżowa, kulka i rumsztyk. Charakteryzuje się niską zawartością tłuszczu, zwartą strukturą oraz intensywnym, głębokim smakiem.

Ze względu na swoją wszechstronność i chude włókna, udziec idealnie sprawdza się do pieczenia, duszenia, gotowania, krojenia w plastry oraz jako baza do potraw w stylu domowym i restauracyjnym.

• 100% mięso wołowe z tylnej części tuszy

• Niska zawartość tłuszczu – doskonałe dla osób dbających o dietę

• Dobra struktura włókien – nadaje się do krojenia w plastry i kostkę

• Uniwersalne zastosowanie: pieczeń, zrazy, gulasz, roladki

• Produkt świeży lub mrożony

• Dostępny w całości lub rozbiorze na konkretne elementy

• Bogate źródło białka wysokiej jakości

• Zawiera witaminy z grupy B (B12, niacyna) oraz składniki mineralne (żelazo, cynk)

Przechowywać w temperaturze od 0°C do +4°C (w lodówce).