Kości szpikowe wołowe to fragmenty kości długich, bogate w wartościowy szpik kostny. Stanowią doskonałą bazę do przygotowywania esencjonalnych bulionów, wywarów i sosów, które dzięki zawartości kolagenu i naturalnych minerałów zyskują głęboki smak oraz jedwabistą konsystencję.

• Zawierają bogaty w składniki odżywcze szpik kostny, który nadaje zupom kremową konsystencję i intensywny smak

• Kości są naturalnym źródłem kolagenu, wapnia, fosforu i innych minerałów

• Idealne do długiego gotowania, które wydobywa smak i wartości odżywcze

• Wzbogacają aromat i konsystencję bulionów i sosów

• Kości szpikowe mogą być także pieczone lub grillowane jako przysmak

• Surowiec naturalny, bez dodatków i konserwantów

  Wartości odżywcze:

  • Wartość energetyczna: około 800–1000 kJ / 190–240 kcal

  • Białko: 15–20 g (głównie kolagen i białka szpiku)

  • Tłuszcz: 15–20 g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone około 6–8 g)

  • Węglowodany: 0 g

  • Składniki mineralne:

    • Wapń: wysoka zawartość (ok. 150–300 mg)

    • Fosfor: wysoka zawartość (ok. 150–250 mg)

    • Żelazo: niewielkie ilości

  • Żelatyna i kolagen: naturalne źródła, wspierające zdrowie stawów i skóry

Przechowywać w temperaturze od 0°C do +4°C (w lodówce).